I carboni attivi vengono impiegati per l'adsorbimento, fenomeno superficiale di attrazione molecolare generato dal contatto tra una fase fluida ed una solida, degli elementi volatili inquinanti o degli odori presenti nell'aria da trattare.
I carboni attivi contenuti in celle o cartucce di varie dimensioni e capacità, vengono utilizzati per realizzare gruppi di depurazione con dimensioni e portate variabili da realizzare in base al utilizzo specifico richiesto.
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